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Minipizza

( 8 Stück)

Belag
2 Tomaten
1 Zucchini
1 Paprikaschote
100 g gekochter Schinken
oder 2 Würstchen
oder 6 Scheiben Salami
1 kleine Dose Champignons
100 g geriebener Käse

Alles in kleine Stückchen oder Streifen schneiden.

Teig
65 g Speisestärke
65 g Mehl
1½ Teelöffel Backpulver
4 Eßlöffel Öl
125 g Schichtkäse
1 Prise Salz
Backtrennpapier

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Rührgerät auf niedriger Stufe verrühren.

Aus Backtrennpapier 8 Vierecke (15 x 15 cm) schneiden.

Den Teig zu einer Rolle formen und in 8 Scheiben teilen. Die Scheiben zu Kugeln rollen, jede Kugel auf eines der Backpapier-Stücke setzen und mit den Händen flach andrücken.

Zuletzt je nach Geschmack den Belag darauf verteilen.

Nach ca. 20 Minuten bei etwa 225 ° (Thermostatstufe 4) sind die Pizzas fertig.

Ich wünsche Euch einen guten Appetit !

(Suada Nusi, 10 b)